11 idées pour régaler vos convives en fin d’année!

Je commence à réfléchir à mon repas du Nouvel An. Cette année, c’est moi qui régale !

Je veux préparer un repas simple mais bon, en privilégiant les bons produits au sophistiqué. Et puis, nous serons quasiment autant d’adultes que de petits, il faut donc que ça reste adapté pour eux aussi.

Mon choix n’est pas encore arrêté, mais voici mes inspirations du moment. Je les partage avec vous, je pense ne pas être la seule dans la recherche d’idée repas pour les fêtes de fin d’année !

Pour éveiller les papilles

Quichettes chorizo parmesan

Boulettes d’aubergines aux pignons de pin & basilic

Croissants au tartare

Pour les gourmands

Saltimbocca au Ratafia

Lentilles au foie gras minute

Poulet & Riz pilaf parfumé

Risotto de saumon au citron vert

Encore un peu de place pour une douceur sucrée…

Dacquoise chocolat noisettes

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Bûche de Noël chocolat & clémentines

Panna cotta renversantes chocolat blanc & framboises

Brioche perdue caramel beurre salé et glace noix de pécan

Alors, ça vous tente ? Moi je veux tout faire !!!