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Muffins extraterrestres (jeu Interblogs n°8)

Pour la seconde fois, je participe au concours Interblogs. Pour la 8e édition,je suis allé chercher une recette sur le blog Bienvenue chez Lulu et Caroline du blog Gourmandise et cuisine doit en piocher une chez moi.

Après m’être baladé à travers les nombreuses recettes du site de Lulu, mon chois s’est porté sur ses Muffins Extraterrestre… pourquoi extra-terrestre ? Non non, il n’y a pas d’ingrédients bizarre, seulement du pesto qui leur donne une couleur verte. Ils sont très moelleux, je vous les conseille !

Recette pour 5 muffins – Préparation : 15min – Cuisson : 20 min

Ingrédients

  • 1 œuf
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 1 cuillère à soupe de maïzena
  • 1/2 sachet de levure
  • 50ml de lait
  • 75g de dés de jambon
  • 20g de comté râpé
  • cuillère à soupe de pesto de roquette
  • Sel et poivre

Préparation

Mélanger tous les ingrédients dans l’ordre indiqué dans la liste des ingrédients.

Verser la préparation dans les empreintes d’un moule à muffins.

Cuire à 180° pendant 20 minutes en surveillant.

Laisser refroidir avant de démouler. Déguster tiède.

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47 Commentaires

  1. Comme je suis contente de passer enfin sur ton blog. Malgré mon absence, sache que je ne t’oublie pas …
    Trés bon choix que ces muffins, bravo
    A trés vite et gros bisous ma belle ♥
    Je continue ma ronde

  2. @Mary : Merci de ton passage, cela me fait super plaisir !! Mercredi une petite surprise t’attend sur mon blog. Bises
    @sigrid : je vais aller faire un tour sur ton site, @+
    @Nadège : Merci beaucoup, j’y ai passé du temps à réaliser cette interface, je l’aime bien !
    @Math : Merci pour le commentaire
    @siham : J’adore les mini-formats !

  3. @christèle : Tout le mérite revient à l’auteur de la recette !!
    @marielou : merci en effet ils ont bien montés !
    @Sandyy90 : je devais êre fatigué la 1ere fois que j’ai repéré la recette j’ai mis quelques secondes avant de comprendre…Ahlala !!
    @Isma : merci de ton commentaire et à bientôt j’espère !
    @Leene : ca me fait super plaisir que cela te plaise, merci pour tes visites !

  4. Un choix bien gourmand, et j’avoue beaucoup aimer le nom de ces petits muffins c’est très sympa ! Bravo pour ce choix et bon dimanche Stéphanie

  5. Je ne me souviens pas etre déja venu sur ton blog que je trouve graphiquement vraiment très très joli. Je me ferais un plaisir de visiter ton blog régulierement par la suite 😉
    En tout cas, sympathique ta participation, en apéro ca doit etre extra

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