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Cahier de gourmandises

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17 novembre 2012 · Laisser un commentaire

Cours d’oenologie au Nulle Part Ailleurs

Découverte

Hier soir, j’ai découvert une cave à vin très sympa, grâce à une box que m’avait offert des amis. Parmi les options proposées, j’ai retenu une dégustation de vin avec plateau de charcuterie.

Mais en fait, c’était plutôt un cours/dégustation, puisque pendant 2h30, nous avons pu poser nos questions et discuter avec notre hôte, Aurélie Laurentjoye. On sent la passionnée 🙂 A la fin de la soirée, il ne reste plus grand chose sur la table, à part des verres vides !

Heureusement on a pu se balader dans les rayons pour anticiper la prochaine dégustation maison !

La cave Nulle Part Ailleurs dispose d’une sélection de vin plutôt originale : ce sont des vins connus ou à découvrir, bio, casher, pour un apéro ou une grande occasion.

Les vins ne sont pas classés par région, mais par leur caractéristique : fruité, épicé,…. Et si vous avez encore un doute, la roue des préparations et accompagnements des mets vous aide à trouver le type de vin qu’il vous faut selon votre diner !

Dernier recours, les conseils avisés de l’équipe qui se met en 4 pour vous servir !

J’ai fait quelques emplettes à la fin du cours, pour déguster plus longtemps mes vins préférés du cours…. et j’y retournerai pour trouver LE vin qui va bien pour mon prochain repas gourmand !

Une bonne adresse que je me suis empressée de noter dans mon répertoire gourmand !

Voici l’adresse : 11, rue de Torricelli, Paris 17e (vers Pereire) – Lien vers le site web

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C’est moi qui écrit…

Je suis Stéphanie et je suis ravie de vous faire entrer dans mon univers culinaire ! Je partage ici mes recettes simples et gourmandes, facile à faire au quotidien. Je vous aide à vous organiser pour que cela soit le plus efficace possible ! Posez-moi une question si vous avez une interrogation, je vous réponds sans souci ! Vous découvrirez aussi tous les détails de ma transition vers un mode de vie green et zéro-déchet... Une belle aventure que je suis fière de partager ici ! En savoir plus...

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