Hier soir, j’ai découvert une cave à vin très sympa, grâce à une box que m’avait offert des amis. Parmi les options proposées, j’ai retenu une dégustation de vin avec plateau de charcuterie.
Mais en fait, c’était plutôt un cours/dégustation, puisque pendant 2h30, nous avons pu poser nos questions et discuter avec notre hôte, Aurélie Laurentjoye. On sent la passionnée 🙂 A la fin de la soirée, il ne reste plus grand chose sur la table, à part des verres vides !
Heureusement on a pu se balader dans les rayons pour anticiper la prochaine dégustation maison !
La cave Nulle Part Ailleurs dispose d’une sélection de vin plutôt originale : ce sont des vins connus ou à découvrir, bio, casher, pour un apéro ou une grande occasion.
Les vins ne sont pas classés par région, mais par leur caractéristique : fruité, épicé,…. Et si vous avez encore un doute, la roue des préparations et accompagnements des mets vous aide à trouver le type de vin qu’il vous faut selon votre diner !
Dernier recours, les conseils avisés de l’équipe qui se met en 4 pour vous servir !
J’ai fait quelques emplettes à la fin du cours, pour déguster plus longtemps mes vins préférés du cours…. et j’y retournerai pour trouver LE vin qui va bien pour mon prochain repas gourmand !
Une bonne adresse que je me suis empressée de noter dans mon répertoire gourmand !
Voici l’adresse : 11, rue de Torricelli, Paris 17e (vers Pereire) – Lien vers le site web
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