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Salade pates tomates cerises courgettes basilic
Temps de préparation
25
minutes
minutes
Temps de cuisson
20
minutes
minutes
Temps total
45
minutes
minutes
Servings
4
Author
Cahier de gourmandises
Ingrédients
280
g
de pâtes
1/2
melon
1/2
courgette
70
g
de comté
12
tomates cerises
5
feuilles de basilic
huile d’olive
1
citron
1
cube de bouillon aux épices
Sel et poivre du moulin
Instructions
Porter à ébullition un grand volume d'eau salée avec le cube de bouillon aux épices. Faire cuire les pâtes selon les indications du paquet.
Égoutter et laisser refroidir avec 2 cuillères d'huile d'olive et le jus de citron.Saler et poivrer.
Couper le melon en deux, retirer les pépins et couper de petits morceaux de melon.
Laver la courgette. Eplucher en laissant une bande sur deux. Couper en petits dés.
Laver et couper les tomates cerises en deux.
Laver et sécher le basilic. Le ciseler.
Couper le comté en petits dés.
Mettre dans les pâtes le melon, les tomates cerises, le comté, la courgette. Parsemer de basilic.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.