Pizza Tomates Brocolis | Cahier de gourmandises
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Pizza veggie brocolis et tomates cerises

Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Temps total 55 minutes
Portions 4
Auteur Cahier de gourmandises

Ingrédients

  • 1 pâte à pizza fine et ronde
  • 1 petit pot de concentré de tomates
  • 2 cuillères à soupe de crème liquide
  • 1 brocolis
  • 1 oignon
  • 8 tomates cerises
  • 60 g de mozzarella râpée
  • Poivre

Instructions

  • Enlever le pied de brocolis. Couper les bouquets.
  • Rincer les bouquets sous l’eau et les faire cuire 10 minutes à la vapeur. Réserver.
  • Préchauffer le four à 220°C.
  • Éplucher et découper l'oignon en fines lamelles.
  • Laver et couper les tomates cerises en deux.
  • Étaler la pâte à pizza sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.
  • Mélanger le concentré de tomates avec la crème liquide. Étaler la sauce tomate, puis répartir le fromage râpé.
  • Répartir le brocolis, l'oignon et les tomates Poivrer.
  • Enfourner pour 25 minutes de cuisson.