Préparation

Mélanger le beurre coupé en morceau avec la farine et le curcuma jusqu’à obtenir une pâte grumeleuse.

Laisser reposer 1 heure au frais.

Préchauffer le four à 180°.

Laver et couper les courgettes en rondelles.

Faire chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse. Ajouter les courgettes. Saler et poivrer.

Cuire pendant 10 minutes en remuant régulièrement.

Couper la feta en dés et l’incorporer aux courgettes hors du feu.

Répartir dans 4 moules individuels puis recouvrir avec la pâte à crumble.

Cuire à four chaud pendant 20 minutes.