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Brownies chocolat noisettes menthe
Temps de préparation
20
minutes
minutes
Temps de cuisson
25
minutes
minutes
Temps total
45
minutes
minutes
Portions
8
Auteur
Cahier de gourmandises
Ingrédients
140
g
de chocolat noir
120
g
de beurre
50
g
de sucre de bouleau (ou 100g de sucre blond de canne)
100
g
de sucre brun
2
œufs
90
g
de farine
80
g
de noisette
10
feuilles de menthe ciselées
Instructions
Faire fondre au bain-marie le chocolat avec le beurre tout en remuant.
Ajouter les sucres puis les œufs un par un en mélangeant à chaque ajout.
Ajouter la farine, puis la menthe ciselée et les noisettes grossièrement concassées.
Bien mélanger et verser dans un moule carré ou rectangulaire. Il faut avoir une épaisseur suffisante, aussi ne pas le prendre trop grand.
Cuire à four chaud à 180°C pendant 25 min.
Laisser refroidir et couper en rectangles.