Couper le chocolat en carrés (inutile s'il est déjà en pistoles).

Faire chauffer la crème et la verser sur le chocolat. Fouetter jusqu’à ce que l’ensemble soit homogène. Ajouter ensuite les œufs puis finir par les poudres.

Verser la préparation dans un moule rond de 22 cm préalablement recouvert de papier cuisson.

Cuire à four chaud pour 20 minutes à 180°C.