Eplucher et couper les pommes en fines lamelles. Couper les lamelles en 3 ou 4.

Inciser la peau de la grenade (comme pour découper un quartier, mais sans aller dans la chair, pour ne pas éclater les billes de grenades).

Eplucher la peau de la grenade et récolter les grenades. Perso, j'y vais avec les doigts. Ils seront rougis à la fin mais ça part assez vite en se lavant les mains au savon après.

Mélanger les pommes, les grenades et les noisettes.

Si vous le souhaitez, verser un peu de jus d'orange pour faire un jus.

Si vous garder au frais avant de servir, je vous conseille d'ajouter les noisettes au dernier moment pour qu'elles gardent leur croquant !