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Moelleux aux anchois | Cahier de gourmandises
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Moelleux aux blancs d’œuf au confit d'oignons aux anchois

Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 30 minutes
Portions 4

Ingrédients

  • 2 blancs d'œufs
  • 120 g de farine
  • 100 g de gruyère râpé
  • 130 g de confit d'oignon aux anchois

Instructions

  • Mélanger les blancs d’œufs avec la farine. Ajouter le gruyère râpé et mélanger.
  • Ajouter le confit d'oignon et mélanger à nouveau.
  • Verser dans de petits moules à bouchées.
  • Cuire dans un four chaud à 180° pendant 15 minutes.