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Gâteau aérien crème de marron et ricotta
Temps de préparation
15
minutes
minutes
Temps de cuisson
35
minutes
minutes
Temps total
50
minutes
minutes
Portions
8
Auteur
Cahier de gourmandises
Ingrédients
150
g
de ricotta
100
g
de farine blanche
50
g
de farine de châtaigne
120
g
de sucre
30
g
d'huile
3
oeufs
230
g
de crème de marron
1
sachet de levure chimique
1
sachet de sucre vanillé
Instructions
Fouetter les œufs avec le sucre.
Ajouter l'huile, la ricotta puis la farine et la levure chimique.
Mélanger au fouet jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
Ajouter la crème de marrons
Verser la pâte dans des moules à muffins et enfourner pour 30-35 minutes à 180°.
Déguster tiède.