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Moelleux ricotta cranberries

Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 45 minutes
Portions 6
Auteur Cahier de gourmandises

Ingrédients

  • 150 g de ricotta
  • 100 g de sucre
  • 150 g de farine
  • 3 œufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • Le jus de 1 citron
  • 100 g de cranberries séchées

Instructions

  • Mélanger la ricotta avec le sucre.
  • Ajouter les œufs, le jus de citron, la farine et la levure.
  • Mélanger bien, puis incorporez les cranberries.
  • Verser la préparation dans les empreintes jusqu'aux 3/4.
  • Cuire à four chaud à 180° pendant 25 minutes.