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Fondant au chocolat et compote de pomme

Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 40 minutes
Portions 6

Ingrédients

  • 200 g de chocolat à 65% minimum
  • 3 œufs
  • 150 g de compote de pomme sans sucre ajouté
  • 60 g de farine
  • 30 g de sucre

Instructions

  • Faire fondre le chocolat au bain-marie.
  • Fouetter les œufs avec le sucre pendant quelques minutes, puis ajouter la farine. Fouetter à nouveau.
  • Ajouter le chocolat puis mélanger.
  • Ajouter la compote et mélanger.
  • Verser dans un moule et cuire à four préchauffé à 180° pendant 20 minutes.
  • Le laisser refroidir avant de démouler.