De la lecture gourmande et un concours !

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Point de recettes aujourd’hui, mais je vous parle bien sûr de cuisine ! Les éditions J’ai Lu ont sorti une collection de recettes de chefs à petits prix. Carte blanche à Paul Bocuse, à Christophe Michalak, Yves Camdeborde et à Hélène Darroze. Prenez soin de lire l’article jusqu’au bout, une surprise vous attend… Il suffit […]

Flan thai au jasmin

Flans Thai

Grand sourire. J’ai passé un très beau weekend. Rempli de joie, d’amour, de complicité et d’émotion. J’ai eu peu de fois l’occasion d’être en backstage d’un mariage et c’est toujours beaucoup d’émotions et de fierté que de s’impliquer pour que ce jour soit le plus beau pour les mariés. Ce qu’on reçoit en retour vaut […]

Spaghettis poulet et sauce végétale

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Vous connaissez mon attirance pour les pâtes, car c’est un ingrédient qu’on peut agrémenter de sauces déclinables à l’infini…. Bizarrement, ma fille m’en réclame souvent, je ne sais pas d’où ça vient !! Je vous propose ici une recette plutôt originale puisqu’il s’agit d’une sauce à l’avocat. L’avocat permet d’obtenir une sauce bien crémeuse qui […]