Je me suis laissée emporter lors de mes premiers achats en eshop bio en ligne à acheter des produits bio, healthy,….. et à me demander maintenant comment les utiliser dans ma cuisine ! J’ai donc un mélange de cacao et de maca dont je ne sais pas trop quoi faire à la maison. J’ai fini mon cacao alors j’ai décidé de ne pas en racheter avant d’avoir fini mon mélange.
La maca est une plante vivace dont seul le tubercule est utilisé. Elle est principalement cultivée en altitude, dans les Andes au Pérou, mais aussi en Bolivie. La médecine traditionnelle péruvienne prête de nombreuses vertus à la maca. Ben moi j’ai fait des cookies avec !!
