Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Faire fondre le beurre et le chocolat, puis mélangez ces deux préparations.

Ajoutez la farine de riz et mélanger, la pâte doit être lisse.

Verser dans un moule rond de 20 cm chemisé.

Cuire à four chaud entre 15 et 20 minutes (selon votre four) à 180°.

La pointe du couteau peut ressortir légèrement humide.