Fouetter au batteur électrique le sucre glace avec le beurre pendant au moins 3 minutes. Le mélange doit devenir blanc et mousseux.

Mélanger ensemble la farine, la levure et le cacao. Incorporer délicatement au mélange beurre-sucre avec une spatule .

Ajouter ensuite les œufs sans mélanger trop longtemps, puis le praliné, puis le lait légèrement tiédi.

Ajouter le chocolat en chunck et mélanger à nouveau.

Placer de petites caissettes en papier dans des empreintes à muffins et déposer une grosse noix de pâte dans les caissettes en remplissant presque entièrement .

Cuire au four pour 25 à 30 minutes environ à 180°.