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Cahier de gourmandises

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28 avril 2018 · 3 commentaires

Muffins au chocolat et praliné

Desserts· Recettes Sucrées ·Chocolat· Muffin· Praline

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J’avais envie d’une recette sucrée facile et gourmande à réaliser… Les muffins sont un format que j’apprécie beaucoup, alors c’est décidé, ce sera des muffins !

Comme j’ai pas mal de produits dans mes placards, j’essaie de finir les pots entamés avant de commencer les nouveaux…. Cette recette m’a permis de vider mon pot de praliné. Un goût que j’adore dans les desserts !

Voici donc des muffins délicieusement chocolatés avec une touche de praliné. Un petit péché mignon à déguster au goûter (ou à un autre moment pour les plus gourmands…) !

Muffins chocolat praliné | Cahier de gourmandises

Muffins chocolat praliné | Cahier de gourmandises
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Muffins au chocolat et praliné

Pour 12 muffins en fonction de la taille des caissettes
Préparation25 min
Cuisson25 min
Total50 min
Nombre de gourmands: 6 /12
Auteur: Cahier de gourmandises

Ingrédients

  • 200 g de beurre salé pommade
  • 200 g de sucre glace
  • 150 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 50 g de cacao en poudre non sucré
  • 2 œufs
  • 180 g de lait
  • 110 g de chocolat noir à 70% coupés en chunck au couteau
  • 3 cuillères à soupe de praliné

Instructions

  • Fouetter au batteur électrique le sucre glace avec le beurre pendant au moins 3 minutes. Le mélange doit devenir blanc et mousseux.
  • Mélanger ensemble la farine, la levure et le cacao. Incorporer délicatement au mélange beurre-sucre avec une spatule .
  • Ajouter ensuite les œufs sans mélanger trop longtemps, puis le praliné, puis le lait légèrement tiédi.
  • Ajouter le chocolat en chunck et mélanger à nouveau.
  • Placer de petites caissettes en papier dans des empreintes à muffins et déposer une grosse noix de pâte dans les caissettes en remplissant presque entièrement .
  • Cuire au four pour 25 à 30 minutes environ à 180°.

 

Muffins chocolat praliné | Cahier de gourmandises

 

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Je suis Stéphanie et je suis ravie de vous faire entrer dans mon univers culinaire ! Je partage ici mes recettes simples et gourmandes, facile à faire au quotidien. Je vous aide à vous organiser pour que cela soit le plus efficace possible ! Posez-moi une question si vous avez une interrogation, je vous réponds sans souci ! Vous découvrirez aussi tous les détails de ma transition vers un mode de vie green et zéro-déchet... Une belle aventure que je suis fière de partager ici ! En savoir plus...

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Commentaires

  1. LadyMilonguera dit

    28 avril 2018 à 14:16

    Chocolat et praliné, ces muffins sont hyper gourmands !

    Répondre
  2. Stéph de nos p'tits plaisirs dit

    28 avril 2018 à 20:46

    ils sont super appétissant !!!

    Répondre
    • La cuistot du blog dit

      28 avril 2018 à 22:27

      Merci !

      Répondre

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