Faire bouillir un grand volume d'eau salée.

Cuire les pâtes selon les indications du paquet.

Dans une poele chaude, faire cuire les lardons sans ajout de matière grasse. Réserver.

Égoutter les pâtes. Les verser dans la casserole avec le beurre et mélanger. Saler et poivrer.

Ajouter la cuillère à soupe de cornichons, puis les lardons.

Répartir les pâtes dans des assiettes.Décorer de coriandre fraiche.