Déposer 4 tranches de cake sur le plan de travail.

Répartir la moitié du gruyère sur chaque tranche.

Ajouter 1/2 tranche de jambon sur chaque. N'hésitez pas à plier le jambon pour qu'il ne dépasse pas.

Répartir le reste du gruyère.

Fermer le croque avec une tranche de cake.

Beurrer les deux côtés extérieurs du croque-cake.

Faire cuire dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce que chaque face soit bien dorée.