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Pâtes pesto, tomates cerises et saumon
Temps de préparation
10
minutes
minutes
Temps de cuisson
15
minutes
minutes
Temps total
25
minutes
minutes
Servings
4
Author
Cahier de gourmandises
Ingrédients
400
g
de pâtes
4
tranches de saumon fumé
1
échalote
1/2
pot de pesto
10
cl
de crème fraiche liquide
15
tomates cerises
Basilic
Huile d'olive
Sel et poivre du moulin
Instructions
Éplucher et émincer l'échalote. Faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
Laver les tomates cerises. Les couper en 2. Manger avec l'échalote.
Couper le saumon en lamelles.
Cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée selon les indications du paquet.
Égoutter et mélanger avec le pesto et la crème. Saler et poivrer.
Ajouter le saumon, les échalote et les tomates cerises.
Saupoudrer de basilic ciselé.