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Cahier de gourmandises

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24 février 2014 · 3 commentaires

Pâtes pesto, tomates cerises et saumon

Plats· Recettes salées ·Pates· Pesto· Saumon· Tomate

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J’adore les pâtes et je ne m’en lasse jamais… Il y  a tant de combinaisons possibles et imaginables !!

C’est pour moi l’idéal pour préparer un plat qui sort de l’ordinaire avec des produits simples. Et pratique quand on a des restes à finir ! Il n’y a faire une sauce et hop hop hop on déguste tant que c’est chaud….

Pates Pesto Saumon

 

Pates Pesto Saumon
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Pâtes pesto, tomates cerises et saumon

Préparation10 min
Cuisson15 min
Total25 min
Nombre de gourmands: 4
Auteur: Cahier de gourmandises

Ingrédients

  • 400 g de pâtes
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 1 échalote
  • 1/2 pot de pesto
  • 10 cl de crème fraiche liquide
  • 15 tomates cerises
  • Basilic
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre

Instructions

  • Éplucher et émincer l'échalote. Faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
  • Laver les tomates cerises. Les couper en 2. Manger avec l'échalote.
  • Couper le saumon en lamelles.
  • Cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée selon les indications du paquet.
  • Égoutter et mélanger avec le pesto et la crème. Saler et poivrer.
  • Ajouter le saumon, les échalote et les tomates cerises.
  • Saupoudrer de basilic ciselé.

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C’est moi qui écrit…

Je suis Stéphanie et je suis ravie de vous faire entrer dans mon univers culinaire ! Je partage ici mes recettes simples et gourmandes, facile à faire au quotidien. Je vous aide à vous organiser pour que cela soit le plus efficace possible ! Posez-moi une question si vous avez une interrogation, je vous réponds sans souci ! Vous découvrirez aussi tous les détails de ma transition vers un mode de vie green et zéro-déchet... Une belle aventure que je suis fière de partager ici ! En savoir plus...

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Interactions du lecteur

Commentaires

  1. cook and goûte dit

    24 février 2014 à 13:28

    J’adore ce genre de plat il ne manque plus que le soleil, belle journée à toi!

    Répondre
  2. Sabourden dit

    5 juillet 2020 à 17:38

    Excellente recette préparée avec du pesto vert. J’ai ajouté des asperges. On s’est régalés. Merci

    Répondre
    • La cuistot du blog dit

      7 juillet 2020 à 23:01

      Bonne idée ! Merci pour le retour et la proposition !

      Répondre

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