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Cahier de gourmandises

Pâtes pesto, tomates cerises et saumon

24 février 2014 | Plats, Recettes salées | Pates, Pesto, Saumon, Tomate

J’adore les pâtes et je ne m’en lasse jamais… Il y  a tant de combinaisons possibles et imaginables !!

C’est pour moi l’idéal pour préparer un plat qui sort de l’ordinaire avec des produits simples. Et pratique quand on a des restes à finir ! Il n’y a faire une sauce et hop hop hop on déguste tant que c’est chaud….

Pates Pesto Saumon

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Pâtes pesto, tomates cerises et saumon
Auteur: Cahier de gourmandises
Préparation:  10 min.
Cuisson:  15 min.
Total:  25 min.
Nombre de gourmands: 4
 
Ingrédients
  • 400g de pâtes
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 1 échalote
  • 1/2 pot de pesto
  • 10cl de crème fraiche liquide
  • 15 tomates cerises
  • Basilic
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre
Instructions
  1. Éplucher et émincer l'échalote. Faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
  2. Laver les tomates cerises. Les couper en 2. Manger avec l'échalote.
  3. Couper le saumon en lamelles.
  4. Cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée selon les indications du paquet.
  5. Égoutter et mélanger avec le pesto et la crème. Saler et poivrer.
  6. Ajouter le saumon, les échalote et les tomates cerises.
  7. Saupoudrer de basilic ciselé.
3.2.1275

1 commentaire

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Commentaires

  1. cook and goûte a écrit

    24 février 2014 à 13:28

    J’adore ce genre de plat il ne manque plus que le soleil, belle journée à toi!

    Répondre

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