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Bouchees Mimolette Saucisse
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Bouchées mimolette & saucisse (avec blanc d'oeuf)

Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 25 minutes
Portions 4
Auteur Cahier de gourmandises

Ingrédients

  • 2 blancs d'œufs
  • 50 g de farine
  • 50 g de mimolette râpé
  • 1 saucisse Herta
  • Sel et poivre du moulin

Instructions

  • Couper la saucisse en petits morceaux.
  • Mélanger les blancs d’œuf avec la farine.
  • Ajouter le fromage. Saler et poivrer.
  • Incorporer les morceaux de saucisse.
  • Verser dans de petits moules à canapés.
  • Cuire dans un four chaud à 180° pendant 15 minutes.
  • Démouler sur une grille et laisser refroidir quelques minutes avant de servir.