Moelleux Kiri - Cahier de gourmandises
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Moelleux en culotte courte

Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 45 minutes
Portions 8
Auteur Cahier de gourmandises

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 100 g de lait
  • 200 g de fromage blanc
  • 40 g de parmesan en copeaux
  • 50 g de beurre
  • 5 Portions de Kiri
  • Sel et poivre
  • Cumin
  • Paprika
  • Piment de Cayenne

Instructions

  • Mélanger les œufs, le fromage blanc, le lait et le beurre fondu. Saler et poivrer.
  • Ajouter la farine et la levure, puis les copeaux de parmesan. Ajouter les épices.
  • Remplir de cette préparation des moules à muffins jusqu'au 2/3 de la hauteur.
  • Placez une 1/2 portion de kiri sur le dessus.
  • Cuire à four chaud à 180° pendant 25 minutes.