Étaler la pâte finement puis former un disque de pâte. Le disposer sur une plaque recouverte d'une feuille de papier de cuisson.

Laver l’aubergine et la découper en tranche dans la longueur.

Les arroser d'un filet d'huile d'olive puis les passer au four pendant Arrosez les minutes.

Étaler la pulpe de tomates sur le disque de pâte.

Égoutter le thon et l'émietter. Le répartir sur la pizza.

Déposer les tranches d’aubergines en rosaces.

Couper la mozzarella en tranchet et répartir. Sale, poivrer et ajouter de l'origan.

Cuire 20 minutes à four chaud 200°C.