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Chou japonais | Cahier de gourmandises
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Salade de chou à la japonaise

Temps de préparation 15 minutes
Temps total 15 minutes
Portions 4
Auteur Cahier de gourmandises

Ingrédients

  • 1/2 chou blanc
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz
  • 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja salée
  • quelques graines de sésame

Instructions

  • Mélanger le vinaigre de riz, l’huile de sésame, le sucre et la sauce soja.
  • Couper les feuilles de chou en fines tranches. Mélanger à la vinaigrette et laisser reposer 30 min environ pour que le choux ramollisse.
  • Verser des graines de sésames au moment de servir.