Faire torréfier les fruits secs sur une plaque au four ou dans une poele bien chaude.

Dans un saladier, cassez les biscuits en petits morceaux et y ajouter les fruits secs torréfié en petits morceaux.

Faire fondre les chocolat au bain-marie et ajouter le beurre et le praliné.

Verser le chocolat fondu sur les biscuits et fruits secs et mélanger.

Versez la préparation sur une feuille de cellophane et former un boudin (attention à ce qu’il soit bien fermé partout!!).

Placer le boudin au réfrigérateur pour 5 heures au minimum.

Une fois que le le chocolat est bine froid, le rouler dans le sucre glace.