Biscuits style boudoirs (à partir de 18 mois)
Ingredients
- 100 g de farine
- 2 œufs
- 100 g de beurre
- 80 g de sucre blond de canne
Instructions
- Sortir le beurre en avance pour le ramollir.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger le beurre et le sucre au fouet.
- Ajouter l’oeuf et mélanger.
- Ajouter la farine et mélanger.
- Quand la pâte commence à s’homogénéiser, mélanger à la main pour former une boule.
- Séparer en 40 boules de pâte.
- Rouler chaque boule de pâte entre la main et le plan de travail pour former des boudins de la taille de votre index. Les aplatir légèrement.
- Disposer les boudoirs sur une plaque allant au four.
- Faire cuire environ 20 minutes à 180°C, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Conserver les biscuits dans une boîte hermétique.