Cake carottes petits pois poivron vert
Servings 6
Ingredients
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 12 cl de lait
- 10 cl d'huile
- 70 g de gruyère râpé
- 1/2 poivron vert
- 2 carottes
- 1 poignée de petits pois surgelés
- Sel et poivre du moulin
Instructions
- Dans un récipient, battre les œufs avec l’huile d’olive et le lait.
- Ajouter la farine, la levure et ensuite le gruyère râpé. Mélanger bien entre chaque ajout. Saler et poivrer. Mélanger.
- Eplucher et couper les carottes en petits morceaux.
- Laver et couper en petits morceau le poivron.
- Ajouter les légumes à la pâte. Mélanger.
- Verser dans un moule à cake.
- Enfourner et cuire 40 minutes à 180°.