Préchauffer le four à 200°C.

Fouetter les œufs puis ajouter le beurre fondu.

Mélanger la farine, la levure, le paprika, le sel et le poivre.

Ajouter à la préparation et mélanger

Couper le cheddar en tout petits dés et les incorporer à la préparation.

Répartir la pâte dans des moules à madeleines aux 3/4.

Cuire pendant 5 min puis baissez la température du four à 180°. Cuire 8 min de plus.

Laisser tiédir ou refroidir avant de déguster.