Poêlée de pois gourmands et pommes de terre
Servings 4
Ingredients
- 500 g de pois gourmands
- 300 g de pommes de terre
- huile d'olive
- Sel et poivre du moulin
Instructions
- Équeuter les pois gourmands. Les laver et les égoutter.
- Éplucher et couper les pommes de terre en petits cubes.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse.
- Ajouter ensuite les pommes de terre et laisser cuire 5 minutes.
- Ajouter les pois gourmands et couvrir d'eau. Saler et poivrer.
- Couvrir la sauteuse et cuire à feu doux pendant 15 minutes.
- Vous pouvez utiliser une herbe fraiche au moment de servir (persil, coriandre,....)