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Cabillaud et croute de chorizo
Temps de préparation
10
minutes
minutes
Temps de cuisson
20
minutes
minutes
Temps total
30
minutes
minutes
Servings
4
Author
Cahier de gourmandises
Ingrédients
4
portions de cabillaud
80
g
de chorizo fort
40
g
de beurre
30
g
de gruyère
6
petits pains grillés complet
Instructions
Ôter la peau du chorizo et le couper en morceau.
Mixer le chorizo avec le beurre coupé en dés, le gruyère et les petits pains grillés.
Disposer les cabillauds sur un plat allant au four recouvert de papier aluminium.
Couvrir chaque poisson de préparation au chorizo.
Cuire à four chaud à 180° pendant 20 minutes.