Verser la farine dans un saladier et creuser un puits. Y déposer les œufs puis mélanger.

Ajouter en plusieurs fois le lait. Mélanger entre chaque ajout pour éviter les grumeaux.

Ajouter l'huile puis les sucres. Bien mélanger.

Laisser reposer une heure.

Huiler une poêle à crêpes. Déposer une louche de pâte et répartir la pâte dans la poêle. Au bout de quelques minutes, retourner la crêpe, et laisser cuire encore une minute.

Recommencer jusqu'à épuisement de la pâte. Si besoin, huiler régulièrement la poêle.