Salade de chou à la japonaise
Portions 4
Ingrédients
- 1/2 chou blanc
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe de sauce soja salée
- quelques graines de sésame
Instructions
- Mélanger le vinaigre de riz, l’huile de sésame, le sucre et la sauce soja.
- Couper les feuilles de chou en fines tranches. Mélanger à la vinaigrette et laisser reposer 30 min environ pour que le choux ramollisse.
- Verser des graines de sésames au moment de servir.