Éplucher et émincer l'ail.

Couper le porc en gros dés de 2-3com de côté si la viande n'est pas déjà coupée.

Dans un récipient, mélanger la sauce soja et le miel. Ajouter l'ail.

Incorporer les morceaux de viande et bien mélanger pour que la marinade recouvre la viande.

Fermer le récipient (ou mettre une feuille de papier transparent et laisser mariner au frais au mois 1 heure.

Dans une sauteuse, faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile. Ajouter la viande et la marinade.

Faire sauter à feu vif pendant 5 minutes pour faire dorer les morceaux.

Réduire le feu et cuire pendant 5 à 10 minutes.

Poivrer et ajouter le basilic ciselé.