Soupe courge marrons
Servings 4
Ingredients
- 1/4 courge
- 5 patates moyennes
- 4 carottes
- 1 grand pot de marrons
- 1 cube de bouillon aux épices
- Sel et poivre du moulin
Instructions
- Éplucher les légumes (sauf les marrons !).
- Les couper en morceaux de taille équivalente.
- Placer les légumes et les marrons dans une cocotte avec le bouillon. Couvrir d'eau.
- Cuire pendant 20-25 minutes.
- Mixer pour obtenir la consistance souhaitée. Ajouter de l'eau si besoin.