Cake poulet & mozzarella
Servings 6
Ingredients
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 12, cl de lait
- 10 cl d'huile
- 125 g de mozzarella
- 150 g de poulet rôti
- 40 g de gruyère râpé
- 1 cuillère à café de massala
- Sel et poivre du moulin
Instructions
- Dans un récipient, battre les œufs avec l’huile d’olive et le lait.
- Ajouter la farine, la levure et ensuite le gruyère râpé. Mélanger bien entre chaque ajout. Ajouter le massala. Saler et poivrer. Mélanger.
- Couper le poulet et la mozzarella en morceaux.
- Verser dans un moule à cake.
- Enfourner et cuire 40 minutes à 180°.