Clafoutis pêches et amandes
Servings 6
Ingredients
- 100 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 100 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 œufs
- 20 cl de lait
- 50 g d'amandes effilées (25 + poudre)
- 4 pêches épluchées et coupées en quartier
Instructions
- Préchauffer le four à 180°.
- Mélanger la farine et la levure avec le sucre et le sucre vanillé.
- Ajouter les œufs et mélanger vivement, puis incorporer le lait et la poudre d'amande.
- Beurrer un moule et déposer les pêches.
- Verser la préparation sur les pêches.
- Saupoudrer d'amandes effilées.
- Cuire pendant 35 minutes, la surface du clafoutis doit être blonde.