Financiers aux framboises
Pour 1 bouchées
Servings 5
Ingredients
- 25 g de poudre d’amande
- 65 g de sucre glace
- 25 g de farine
- 2 blancs d'œufs
- 35 g de beurre fondu
- quelques gouttes de rhum
- 1 pincé de poudre à lever
- 15 framboises
Instructions
- Mélanger dans un saladier le sucre glace, la poudre d'amande et la farine.
- Ajouter les blanc d'œuf et mélanger à la cuillère en bois.
- Ajouter le beurre, le rhum et mélanger de nouveau.
- Laisser reposer une demi-heure.
- Remplir les empreintes à moitié.
- Enfoncer une framboises sur chaque financier.
- Cuire à four chaud à 180° pendant 20 minutes.