Découper la pâte feuilletée en ronds, plus petits que la taille de votre gaufrier.

Étaler le fromage sur les morceaux de pâte, en laissant un espace au bord pour pouvoir refermer les gaufres.

Déposer sur la moitié des morceaux un morceau de jambon. Refermer la gaufre avec une moitié de pâte sans jambon.

Appuyer sur les bords pour bien faire adhérer la pâte.

Déposer dans le gaufrier chaud et faire cuire quelques minutes, jusqu'à ce que la gaufre soit dorée. Et c'est prêt !