Mettre les filets de poulet dans un plat allant au four.

Les badigeonner de pesto avec l'aide d'un pinceau.

Mettre deux rondelles de mozzarella sur chaque filet.

Verser l'huile avec un peu d'eau dans le fond du plat.

Enfourner 20 à 30 minutes à 180°.

Servir avec des spaghettis sur lesquels on verse la sauce qui a coulé au fond du plat !