Mettre les lentilles et l'eau dans une casserole avec la branche de romarin.

Faire cuire 20 min à partir de l'ébullition.

Éplucher et émincer l'échalote

Laver et couper la tomate en morceaux.

Faire chauffer l'huile d'olive dans une petite casserole. Ajouter la tomate et l'échalote.

Faire cuire à feu doux pendant 5-10 min.

Quand les lentilles sont cuites , les mixer avec la tomate.

Ajouter de l'eau de source pour obtenir la consistance souhaitée.

Assaisonner pour les plus grands