Cigarettes mangue & menthe

En ce moment, j’aime bien les feuilles de bricks. On peut les utiliser de pleins de façon différente, et cela permet de varier les envies !

Je me souviens encore des feuilletés chèvre/framboises de mon cousin…Miam ! Cette fois-ci, les voici en version cigarettes avec un mélange de mangue et de menthe fraiche. Idéal pour se régaler avec une boisson fraiche pour le gouter !

Nems Mangue- Cahier de gourmandises

 

Nems mangue & menthe
Auteur: 
Préparation: 
Cuisson: 
Total: 
Nombre de gourmands: 6
 
Ingrédients
  • 1 rouleau de feuille de brick
  • ½ mangue
  • 1 noisette de beurre fondu
  • Sucre glace
  • Une poignée de feuilles de menthe
Instructions
  1. Peler la mangue. Couper la chair en petits cubes.
  2. Découper le rouleau de feuille de bricks en bandes de 10 à 15cm.
  3. Badigeonner les bandes de beurre fondu. Déposer une cuillère de cubes de mangue en bas de chaque bande puis ajouter un peu de menthe.
  4. Rouler chaque bande le plus serré possible en forme de cigarette.
  5. Déposer les cigarettes sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
  6. Cuire à four chaud pendant 15 minutes à 180°.
  7. Déguster tiède.
Notes
Recette pour 12 cigarettes

 Nems Mangue- Cahier de gourmandises

Commentaires

  1. a écrit

    mmm elles sont bien gourmande ces cigarettes j’aime beaucoup tout ce qui est a base de mangue, alors cette recette à tout pour me plaire, merci pour l’idée et belle journée à toi!

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