|

Gratin de pâtes épinards, boeuf et Provolone

Je vous propose aujourd’hui un plat familial super bon et qui a l’avantage de pouvoir être fait à l’avance. Ensuite, il suffit de le faire passer au grill du four pour réchauffer et faire fondre le fromage… Et ensuite c’est parti il n’y a plus qu’à déguster !!!

Alors, si vous manquez d’idée pour ce weekend, foncez ! (Et en plus, il y a même des légumes frais dans la recette….)

Gratin Epinards Boeuf

 

Gratin de pâtes épinards, boeuf et Provolone

Préparation15 minutes
Cuisson30 minutes
Total45 minutes
Nombre de gourmands: 4
Auteur: Cahier de gourmandises

Ingrédients

  • 150 g de pâtes type macaronis
  • 350 g de bœuf haché
  • 350 g d'épinards frais
  • 75 g de provolone rapé
  • 1 cube de bouillon aux épices
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 10 cl de crème fraiche
  • Beurre/Huile
  • Origan
  • Sel et poivre du moulin

Instructions

  • Éplucher et émincer l'oignon et l'ail.
  • Faire cuire les pâtes selon les indications du paquet moins 1 minute.
  • Faire fondre une noisette de beurre et un filet d'huile dans une sauteuse. Y faire dorer 1/2 oignon et l'ail puis ajouter les épinards. Cuire jusqu’à ce que les épinards aient rendus leur eau. Ajouter un peu de crème et sortir du feu.
  • Faire fondre une noisette de beurre et un filet d'huile dans une poêle. Y faire dorer 1/2 oignon puis ajouter le bœuf haché. Cuire pendant 5 minutes. Saler, poivrer et saupoudrer d'origan.
  • Déglacer avec un peu de bouillon des pâtes.
  • Une fois les pâtes égouttées, ajouter de la crème puis les épinards et le bœuf.
  • Dans un plat allant au four, déposer une couche de pâtes/épinards. Ajouter du fromage puis une nouvelle couche de pâtes/épinards. Finir avec une couche de fromage.
  • Cuire sous le grill du four pendant 5 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré.

A lire également

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Noter cette recette




L'option ci-dessous vous permet de recevoir les réponses à votre commentaire ou tous les commentaires suivants par email.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Un Commentaire