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Spaguettis poivrons lardons

Moi et ma passion des pâtes… Sur mon blog, vous êtes servis !!!!

Je vous propose aujourd’hui une recette toute simple mais délicieuse avec sa petite sauce crémeuse miel/moutarde. Miam miam miam….

Pates Poivron Lardons

 

Spaguettis poivrons lardons

Préparation10 min
Cuisson25 min
Total35 min
Nombre de gourmands: 2
Auteur: Cahier de gourmandises

Ingrédients

  • 200 g de spaghettis
  • 1 poivron rouge
  • 100 g de lardons fumés
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 1 cuillère à café miel
  • 10 cl de crème liquide
  • 1 noisette de beurre
  • Basilic
  • Sel et poivre du moulin

Instructions

  • Faire bouillir un grand volume d'eau salée.
  • Cuire les pâtes selon les indications du paquet.
  • Laver et couper le poivron en petits cubes.
  • Faire fondre le beurre dans une poêle.
  • Faire revenir les poivrons pendant 5 minutes puis ajouter les lardons.
  • Quand les lardons commencent à être dorés, déglacer avec un peu de crème.
  • Mélanger le reste de crème avec la moutarde et le miel.
  • Égoutter les pâtes et ajouter le mélange à la crème.Saler et poivrer.
  • Répartir les pâtes dans des assiettes.Ajouter la garniture et décorer de basilic.

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