Spaghettis poulet et sauce végétale

Vous connaissez mon attirance pour les pâtes, car c’est un ingrédient qu’on peut agrémenter de sauces déclinables à l’infini…. Bizarrement, ma fille m’en réclame souvent, je ne sais pas d’où ça vient !!

Je vous propose ici une recette plutôt originale puisqu’il s’agit d’une sauce à l’avocat. L’avocat permet d’obtenir une sauce bien crémeuse qui enrobe les spaghettis. J’y ai ajouter du citron vert et des herbes fraiches pour apporter un gout plus prononcé. Avec du poulet grillé, je trouve que c’est juste parfait !

Profitez bien de cette recette, de ce week-end… Moi je sais que je vais m’amuser !!