• Accueil
  • Blog
  • A propos
    • Présentation
    • Mentions légales
    • Politique de confidentialité
  • Contact
  • Nav Social Menu

    • Adresse mail
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest 
    • Flux RSS
    • YouTube
Cahier de gourmandises

Cahier de gourmandises

  • Recettes
    • Boissons
    • Apéritif
    • Entrées
    • Cakes, Muffins,..
    • Plats
    • Végétarien
    • Desserts
    • Bébé
  • Bons plans
  • EBOOK
  • Green Attitude
    • Maison
    • Recettes veggie
  • Conseils
    • Food
    • Menu
    • Déco
    • BLOGUEURS
  • Papotage
    • Découverte
    • Voyages
    • Dans vos cuisines
    • Vie du blog

6 janvier 2011 · 1 commentaire

Bouchées lardons pignons de pin

Apéritif· Recettes salées ·Automne· Bouchées· Eté· Hiver· Lardons· Printemps

Ces petites bouchées sont délicieuses… J’en ai déjà fait plusieurs fois et on se régale à chaque fois !

Recette pour 4 gourmands – Préparation : 25 min – Cuisson : 10 min

Ingrédients

  • 50g de d’allumettes de lardons fumés
  • 1 œuf
  • 190g de farine
  • 100g de beurre
  • 50g de gruyère râpé
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1/2 cuillère à café de piment de Cayenne
  • thym
  • pignons de pin
  • Sel et poivre

Préparation

Mélanger la farine avec le beurre ramolli coupé en morceaux. Ajouter la moutarde, le gruyère râpé et le piment. Saler et poivrer.

Ajouter la moitié de l’œuf préalablement battu. Pétrir jusqu’à obtenir une pâte ferme et homogène.

A l’aide d’un rouleau pâtissier, étaler la pâte sur une épaisseur de 2 à 3 mm. Découper à l’emporte pièce des formes rondes et déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Dorer avec le reste de l’œuf battu.

Parsemer de lardons et de pignons de pin. Saupoudrer de thym.

Cuire à four chaud à 200° pendant 10 minutes.

L’article vous a plus ?

Laisser un commentaire

Une autre recette ?

Et plus encore…

Recettes Printemps Recettes Ete Recettes Automne Recettes Hiver

C’est moi qui écrit…

Je suis Stéphanie et je suis ravie de vous faire entrer dans mon univers culinaire ! Je partage ici mes recettes simples et gourmandes, facile à faire au quotidien. Je vous aide à vous organiser pour que cela soit le plus efficace possible ! Posez-moi une question si vous avez une interrogation, je vous réponds sans souci ! Vous découvrirez aussi tous les détails de ma transition vers un mode de vie green et zéro-déchet... Une belle aventure que je suis fière de partager ici ! En savoir plus...

Article précédent : « Salade de surimi pomme-tomates
Article suivant : Pounchkies (beignets polonais) »

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. lolo dit

    6 janvier 2011 à 14:06

    elles doivent être délicieuses ces petites bouchées! jolie recette! bisous

    Répondre

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Noter cette recette




L'option ci-dessous vous permet de recevoir les réponses à votre commentaire ou tous les commentaires suivants par email.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Copyright © 2021 · Beloved Theme sur Genesis Framework · WordPress · Se connecter

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation des cookies pour vous proposer des publicités adaptées à vos centres d'intérêts et pour réaliser des statistiques de visites.OkNoEn savoir plus