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Cahier de gourmandises

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14 mars 2011 · 4 commentaires

Cake chocolat banane

Desserts· Recettes Sucrées ·Automne· Banane· Cake· Chocolat· Gâteau· Hiver

Pour bien démarrer la semaine, je vous propose une recette sucrée au bon gout de chocolat, accompagné de bananes. Ce fut un très bon dessert, vite englouti !

Recette pour 6 personnes – Préparation : 25 min – Cuisson : 50 min

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 150g de sucre
  • 160 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  •  170g de beurre demi-sel
  • 3 bananes
  • 125g de chocolat noir

Préparation

Faire fondre un morceau de beurre dans une poêle et y ajouter les bananes coupées en rondelles. Ajouter un peu de sucre et faire caraméliser durant 5 mn. Laisser refroidir.

Faire fondre le reste de beurre au bain-marie. Réserver pour laisser tiédir.

Fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et la levure et mélanger.

Incorporer le beurre fondu.

Passer le chocolat au mixer pour obtenir des pépites de chocolat.

Ajouter les pépites et les bananes à la pâte.

Verser la préparation dans un moule à cake beurré.

Cuire à four chaud à 180° pendant 45 minutes.

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C’est moi qui écrit…

Je suis Stéphanie et je suis ravie de vous faire entrer dans mon univers culinaire ! Je partage ici mes recettes simples et gourmandes, facile à faire au quotidien. Je vous aide à vous organiser pour que cela soit le plus efficace possible ! Posez-moi une question si vous avez une interrogation, je vous réponds sans souci ! Vous découvrirez aussi tous les détails de ma transition vers un mode de vie green et zéro-déchet... Une belle aventure que je suis fière de partager ici ! En savoir plus...

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Interactions du lecteur

Commentaires

  1. christèle dit

    14 mars 2011 à 17:11

    je passe mon tour
    la banane et moi
    bon lundi

    Répondre
  2. lolo dit

    14 mars 2011 à 18:13

    il a l’air moelleux, fondant à souhait ce joli cake! bisous

    Répondre
  3. alaro dit

    15 mars 2011 à 18:56

    choco banane une super alliance ! je t’en pique une tranche 😉

    Répondre
  4. clém' dit

    16 mars 2011 à 07:30

    quel cake! la photo est superbe, bravo.. 🙂
    Bonne journée

    Répondre

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