|

Cake poulet tomate

On commence la semaine avec une recette de cake salé. Une recette assez basique, je sais, mais c’est tellement rapide à faire !

Peut-être avez-vous envie d’un peu plus d’originalité ? Dites-le moi, ça me motivera à me remettre à de la cuisine plus élaborée.

Passées des semaines assez intenses, je pense avoir enfin un peu plus de temps libre pour moi, et donc pour cuisiner ! J’ai déjà pu réaliser quelques desserts ce weekend qui ont eu du succès… et j’ai cuisiné à fond pour ma fille. Bon, le succès a été mitigé car elle n’a pas aimé le petit pot de midi. Je l’ai réutilisé pour une sauce pour raviolis, car nous on a bien aimé ! Heureusement la compote pommes/kiwi a été très appréciée au gouter !

Revenons à la recette du jour : les tomates ne sont pas encore gorgées de soleil mais on peut en trouver des pas trop mal…. pour égayer ce cake au poulet.

Cake_Poulet_Tomate

 

Cake poulet tomate

Préparation20 min
Cuisson40 min
Total1 h
Nombre de gourmands: 6
Auteur: Cahier de gourmandises

Ingrédients

  • 150 g de farine
  • 3 oeufs
  • 110 g de lait
  • 80 g d'huile d'olive
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 70 g de gruyère rapé
  • 75 g de poulet roti
  • 1 tomate
  • Coriandre fraiche
  • Curry
  • Sel et poivre du moulin

Instructions

  • Mélanger la farine, la levure et le curry.
  • Ajouter les œufs, le lait et l'huile pour délayer la préparation.
  • Laver et couper la tomate en morceaux. Ajouter à la préparation.
  • Ajouter les morceaux de poulet et la coriandre ciselée et mélanger.
  • Verser la préparation dans un moule beurré.
  • Cuire à four chaud pendant 40 minutes à 180.

 

 

A lire également

Un Commentaire

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Noter cette recette




L'option ci-dessous vous permet de recevoir les réponses à votre commentaire ou tous les commentaires suivants par email.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.