Le cresson, ça me rappelle ma marraine… Elle adore la soupe de cresson. Une soupe forte, intense au gout particulier qui ne plait pas à tout le monde!

Quand je mange du cresson, je pense toujours à elle, car je sais qu’elle aime la cuisiner. Que faire avec du cresson ?! La question n’est pas évidente… Pour changer de la soupe (et m’assurer que tout le monde en mange à la maison !), je l’ai utilisé cette fois-ci dans une tarte salée. Avec en plus du cheddar et des lardons, cette quiche est délicieuse !

Mais avant de parler de la recette, je vous parle du concours organisé avec Kitchen Diet qui s’est terminé le 5 janvier à minuit. En voici les résultats !

Résultat du concours KitchenDiet

Tout d’abord, un GRAND merci à toutes et à tous pour vos participations. Dans l’effervescence des fêtes de fin d’année, ce n’est pas toujours facile de prendre le temps de penser à sa future Detox, mais vous l’avez fait !

PLACE AU RÉSULTAT : Inutile de vous dire que le combat a été féroce entre tous les participants, qui avaient tous leur chance !! Après un âpre combat, c’est donc Maitre EXCEL qui a validé cet épique tirage au sort, pour n’en garder que deux !

C’est Kikinette et Huret qui ont été élu(e)s vainqueurs de ce concours, bravo à elle/eux ! Je vous recontacte très vite pour vous envoyer votre cadeau, une cure Thé Detox à tous les deux !

Place à la recette

Quiche au cresson | Cahier de gourmandises

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